Cafe et dessert Gorille(カフェ・エ・デセール ゴリール)

気軽に本格を。アシェットデセールを楽しめる、デザートメインのカフェ

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こだわり

「気軽に本格を」

「気軽に本格を」

 

アシェットデセールとは皿盛りのデザートのこと。
いくつかのスイーツやフルーツ、ソースを組み合わせ、パティシエの技術と感性で
作り上げられる一皿は、そのお店だからこそ味わえる一品です。

 

ドリンクへのこだわり

ドリンクへのこだわり

 

コーヒー豆は、こだわりのフェアトレードの豆を、
滋賀のi-beans coffeeさんで焙煎し、
ホット用とカフェオレやアイスコーヒー用を使い分けています。
オーダーをいただいてから、ハンドドリップで淹れています。
ゴリールのデザートに合うコーヒーを選んでいますが、
お客様の濃さの好みにも対応させていただきますので、
スタッフまで、お気軽にお声がけください。

 

地域に、季節に合わせ変化に富んだ空間作り

地域に、季節に合わせ変化に富んだ空間作り

 

その地域の人々の生活スタイルに合わせて、季節に合わせて、
ヨーロッパのcaféのように、お店のスタイルも変化に富んだcaféを
目指して日々の空間作りを心がけております。
お店の前には時季に合わせた花などが植えられ、季節感を感じさせてくれます。

 

お菓子教室や試飲会、セミナーなども開催

お菓子教室や試飲会、セミナーなども開催

 

パティシエによるお菓子教室や、ドリンク担当による紅茶のセミナー、コーヒー・紅茶の試飲会、
フラワーアレンジメントなど、様々な催し物も実施しております。
詳細は店頭やFacebookなどでお知らせしています。

 

数量限定のランチも好評です

数量限定のランチも好評です

 

デザート専門カフェといいつつ、ランチメニューも提供しています。
季節や材料の入荷状況によってメニューが変わります。

 

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